自动水喷雾灭火系统中采用雨淋阀而不是电动蝶阀的原因有以下几点：

      控制方式：雨淋阀是通过控制消防给水管路达到自动供水的一种控制阀，可以通过电动、液动、气动及机械方式开启。而电动蝶阀主要是通过电动方式控制阀门的开关。在自动水喷雾灭火系统中，需要精确控制水的流向和流量，雨淋阀的设计可以更好地满足这一需求。

      响应速度：雨淋阀的响应速度更快，能够在火灾发生时迅速打开阀门，及时喷水灭火。而电动蝶阀的开启和关闭速度相对较慢，可能会影响灭火效率。

      可靠性：雨淋阀具有更高的可靠性，能够在各种工况下稳定工作，确保水流的稳定性和持续性。相比之下，电动蝶阀可能会受到电源、控制信号等因素的影响，导致工作不稳定或失效。

      维护保养：雨淋阀的结构相对简单，容易进行维护保养。而电动蝶阀的结构较为复杂，需要专业的维护和保养。

      综上所述，在自动水喷雾灭火系统中，采用雨淋阀相比采用电动蝶阀具有更好的控制效果、更快的响应速度、更高的可靠性和更方便的维护保养等特点。因此，雨淋阀是更适合的选择。